Кто похудел на жировой диете отзывы

Содержание

Необычная и эффективная жировая диета доктора Квасневского, сытное меню на неделю и отзывы людей

Традиционно используются низкокалорийные диеты с ограниченным потреблением жиров. Настоящей сенсацией стала система питания доктора Квасневского. Подразумевает переход на жирную белковую пищу и полное исключение углеводов. Одна из самых спорных — жировая диета набирает все большую популярность. Эффективное похудение обеспечивают высококалорийные продукты, которые можно потреблять в неограниченном количестве. Привычная зелень и обезжиренный кефир уступают место стейку и молочным сливкам.

Кто Похудел На Жировой Диете Отзывы. Жировая диета Квасневского

Диета на жирах: основные правила

Жировая диета разрабатывалась на протяжении 30 лет. Именно столько понадобилось польскому врачу-терапевту для изучения влияние нутрентов на лишние кило. Доктор Квасневский успешно доказал, что для повышения и снижениявеса в меню должны преобладать высококалорийные продукты. К ним относятся белки животного происхождения.

Практикующий врач не только изобрел авторскую систему питания, но и применил ее для лечения пациентов. Так, благодаря изменению рациона в пользу жиров восстанавливались функции сердечно-сосудистой, выделительной системы. Ранее считалось, что подобные патологии, наоборот, требуют исключения высококалорийных продуктов. Но жировая диета Квасневского опровергла общепринятые догмы диетологии, позволяя полным людям снижать вес, а худым набирать.

Общие принципы:

  • эффект уменьшения веса происходит за счет подкожного жира, сохраняется внутримышечный липидный слой, позволяя экономить энергетические резервы;
  • в идеальной формуле баланса нутриентов жировой диеты прерогатива, конечно же, за жирами, затем следуют части белков и углеводов — 3:1:0.8;
  • в основе рациона продукты, обеспечивающие энергией и легко усваивающиеся организмом — это белки и жиры животного происхождения;
  • каши, фрукты, овощи считает бесполезными для нормальной жизнедеятельности организма, содержание неперевариваемой клетчатки и влаги приводят к проблемам усвоения, а следовательно, и к появлению лишних кило;
  • вместо богатых водой овощей и фруктов, доктор рекомендует наладить питьевой режим, согласно жировой диете полезнее выпить стакан чистой воды, чем съесть огуречный салат;
  • переход длится около недели, первые дни заменяется высококалорийными блюдами один прием пищи, затем два, а после и вовсе вытесняют углеводные нутриенты;
  • имеет значение и комфортная обстановка при соблюдении жировой диеты, во время еды нужно быть максимально расслабленным, неспешно пережевывать пищу, затем следует получасовой отдых, а к активной физической деятельности можно приступать лишь через 2 часа;
  • соблюдая диету доктора Квасневского, нет необходимости придерживаться принципов дробного питания, нет ограничений порций, но высококалорийные продукты животного происхождения не получится съесть более 250 гр.;
  • рекомендуется всего 2 приема — завтрак, обед, от ужина лучше отказаться или уменьшить объем;
  • дефицит минералов и витаминов восполняется за счет животных субпродуктов — печени, почек, легких, сердца;
  • отсутствуют перекусы, привычные перемены можно заменять чаепитием или приемом обычной чистой воды.

Жировая диета требует контроля показателей здоровья. Придерживаясь рациона, богатого белками и жирами животного происхождения, нужно раз в неделю сдавать анализ крови.

Разрешенные и запрещенные продукты

Жирная диета вызывает множество споров, особенно у специалистов-диетологов. Но многочисленные исследования доказали ее эффективность в борьбе с лишним весом. Ограничение углеводных продуктов, замещение жирами, помогает худеть постепенно, исключаются резкие скачки веса. Отсутствие глюкозы помогает запускать процессы жиросжигания, уменьшая объемы.

Но все же полностью от углеводов не удастся обойтись, соглашается автор методики. Допустимое количество — 50 гр. в день. Этого объема достаточно для предупреждения кетоза, процесса при котором происходит разрушение собственных белков организма. Состояние сопровождается ухудшением самочувствия, снижением энергетических ресурсов и когнитивных способностей.

Наиболее ценными, согласно питанию Квасневского, являются яйца и молочные продукты, на втором месте мясные блюда. Жировая диета для похудения требует точного соблюдения всех рекомендаций, включая рацион питания.

Разрешенные продукты:

  • мясо — свинина, баранина, гусь, утка, курица, индейка;
  • субпродукты — печень, легкие, сердце, почки;
  • сало;
  • жирная морская рыба;
  • яйца — от 5 до 8 шт. в сутки;
  • молочные продукты с высоким процентным содержанием жира;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • хлебные тосты;
  • овощи, но не более 50 гр.;
  • растительные масла;
  • орехи.

Для многих система жировой диеты является настоящим примером праздника живота. Напитков инновации доктора Квасневского не коснулись. Под запретом традиционно остается алкоголь, сладкая газировка, соки, морсы. Питьевой режим предполагает неограниченное количество воды, также можно употреблять травяные чаи, кофе, цикорий.

Запрещенные продукты:

  • бобовые;
  • дары моря;
  • каши;
  • хлебобулочные изделия, сладкая выпечка;
  • фрукты;
  • кондитерские изделия;
  • спиртные напитки.

Несмотря на название жировая диета предполагает в рационе углеводы, но в ограниченном количестве. Предпочтение картофелю, макаронам, также можно использовать все виды овощей, но не более одного в день.

Жировая диета для похудения: меню на неделю

Эффективность системы питания зависит от правильно составленного рациона, включения основных рекомендаций автора. Чтобы худеть, недостаточно питаться лишь высококалорийными белками, необходимо найти баланс для комфортного снижения веса.

Кто Похудел На Жировой Диете Отзывы. Белково-жировая диета – метод экспресс похудения

Примерное меню на неделю

Понедельник:

  • завтрак — омлет с домашней колбасой, тост, кофе со сливками;
  • обед — отварной картофель со сметаной, куриная отбивная в панировочных сухарях;
  • ужин — творожный мусс со сливками.

Вторник:

  • завтрак — яичница, свиной карбонад, ромашковый чай;
  • обед — паста карбонара с пармезаном, жареные ломтики бекона;
  • ужин — утиная грудка, листья салата.

Среда:

  • завтрак — творожные клецки со сметаной, кофе со сливками;
  • обед — свиная отбивная в сырном соусе, огурец;
  • ужин — ряженка с тостом.

Четверг:

  • завтрак — яичница с беконом, травяной чай с тостом и арахисовым маслом;
  • обед — картофель со сливочным маслом, тушеная свинина с томатами;
  • ужин — творожная запеканка со сливками.

Пятница:

  • завтрак — домашние колбаски, огурец, травяной чай;
  • обед — котлеты из свиной печени, паста болоньезе;
  • ужин — сырники со сливочным соусом;

Суббота:

  • завтрак — яичница с беконом, йогурт с семенами льна;
  • обед — легкие с сырным соусом
  • ужин — рыба на гриле, тыквенное пюре.

Воскресение:

  • завтрак — яичные рулеты, начиненные фаршем индейки, кофе со сливками;
  • обед — оладьи из свиных почек со сливочным соусом, запеченный картофель;
  • ужин — творожные блинчики с арахисовым маслом.

Жирная диета для похудения: рецепты для меню

Можно найти немало питательных рецептов, соответствующих меню жировой диете для похудения Квасневского.

Паста карбонара

Компоненты:

  • 200 гр. спагетти;
  • 300 гр. бекона;
  • 50 мл сливок;
  • 50 гр. сыра пармезан;
  • зубчик чеснока;
  • соль, перец.

Спагетти отварить в соленой воде до полуготовности, слить жидкость. Разогреть оливковое масло на сковороде, обжарить рубленый чеснок. Нарезать слайсами бекон, обжарить вместе с чесноком до золотистой корочки. Отдельно взбить желтки со сливками, мелко натереть пармезан. Переложить пасту в сковороду, через 2 минуты добавить желтки со сливками, пармезан, подержать на огне еще 3 минуты.

Кто Похудел На Жировой Диете Отзывы. Необычная и эффективная жировая диета доктора Квасневского, сытное меню на неделю и отзывы людей

Блинчики с творогом

Компоненты:

  • 3 яйца;
  • 70 гр. крахмала;
  • 100 мл молока;
  • 100 гр. творога;
  • 50 мл сливок;
  • 15 мл оливкового масла;
  • 10 гр. ванили;
  • 2 таблетки заменителя сахара;
  • щепотка соли.

Заместить тесто из яиц, крахмала, молока, посолить. Сделать начинку из творога, сливок, добавить ваниль и растертый в порошок сахарозаменитель. Поджарить небольшие блинчики на оливковом масле, пока теплые начинить творогом, сформировать рулеты. Подавать можно со сметаной или йогуртом.

Гуляш из легких

Компоненты:

  • 500 гр. свиных легких;
  • 100 гр. бекона;
  • 100 мл томатного сока;
  • соль, перец, лавровый лист.

Легкие промыть, разрезать на небольшие кусочки, удалить трубки. Варить на медленном огне в течение 2 часов. Затем легкие выложить на бумажное полотенце, нарезать бекон, обжарить на раскаленной сковороде. Добавить легкие и готовить еще полчаса. Переложить в кастрюлю, залить томатом, добавить соль, перец лавровый лист. Тушить ещё 20 минут.

Печеночные котлеты

Компоненты:

  • 1 кг свиной печени;
  • 300 гр. бекона;
  • 2 яйца;
  • 50 гр. крахмала;
  • 1 л молока;
  • 20 гр. сливочного масла;
  • соль, перец по вкусу.

Печень промыть, залить молоком и оставить на час. Затем измельчить на блендере вместе с беконом. В фарш ввести яйца, крахмал. Хорошенько перемешать, посолить, поперчить, сформировать небольшие котлеты. Жарить на сливочном масле по 5-7 минут на медленном огне с обеих сторон.

Выход из диеты

Уникальная система питания подразумевает изменение обменных процессов, перестройку биохимических процессов. Для восстановления метаболизма без последствий для здоровья следует учитывать особенности выхода из жировой диеты:

  • первые 2 недели меню обогащается за счет злаковых и овощей, можно использовать в 1-2 прием пищи;
  • на двадцатый день в рационе появляются фрукты, рекомендуется употреблять в первой половине дня;
  • через месяц допускается минимальное количество простых углеводов, чтобы удерживать вес, нужно включать в питание не более 2 раз в неделю.

Кто Похудел На Жировой Диете Отзывы. Жировая диета: принципы, плюсы и минусы, меню

Жирная диета для похудения: преимущества и недостатки

Используя жировую белковую диету важно учитывать ее особенности, плюсы и минусы. Спорная система требует соблюдения основных правил и рекомендаций.

Преимущества:

  • постепенное снижение веса;
  • отсутствие ощущения голода;
  • энергетический подъем.

Недостатки:

  • несбалансированное меню можно использовать лишь при показателях здоровья, соответствующих норме;
  • рассчитана на длительный срок, автор рекомендует придерживаться высококалорийного рациона на протяжении всей жизни;
  • жировая диета требует врачебного контроля, регулярной сдачи анализов;
  • наблюдается ухудшение самочувствия при наличии хронических патологий;
  • изменение обменных процессов, замедление метаболизма;
  • однообразный рацион вызывает быстрое вкусовое пресыщение;
  • риски развития авитаминоза, повышения уровня холестерина;
  • снижение когнитивных способностей.

Противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость ингредиентов;
  • онкология;
  • беременность, лактация;
  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • возрастные ограничения — младше 18, старше 60 лет;
  • заболевания печени, почек;
  • послеоперационный период.

Жировая диета Квасневского: отзывы и результаты

Алина, 24 года

«Хотелось быстро сбросить около 5 кг, никак не получалось снизить вес, что только не пробовала. Голодание и кефирная диета закончились пиршеством с тортом и дополнительными 3 килограммами. Не представляю свою жизнь без мяса и молочных продуктов, искала что-то подходящее. Нашла отзывы о диете на жирах, решила и сама попробовать. Первую неделю было легко соблюдать рекомендации, удалось избавиться от 2 кг. На восьмой день после еды тошнило, ощущалась тяжесть в желудке. Всего выдержала 3 недели, похудела на 8 кг».

Валерия, 48 лет

«Ежедневно готовлю на большую семью, поэтому проблема лишнего веса знакома. Прочитала отзывы людей о жировой диете, подумала — именно то, что нужно. Не нужно считать калории, ограничивать порции, и меню состояло из моих любимых продуктов. Особенно мне понравилось правило получасового отдыха, идеальная диета для ленивых. Просидела целый месяц, с ужасом ждала +5 кг. Но к моему удивлению похудела на 3 кг, буду продолжать начатое, диета на жирном мясе действительно работает».

Светлана, 37 лет

«Мечтала быть худенькой, стройной, но работа в офисе и домашние обязанности не оставляли времени на себя. Отзывы о жировой диете стали толчком для начала изменений. Хорошо, что муж любит блюда из мяса, поэтому отдельно готовить не пришлось. Самое удивительное, что его результаты более заметны, за 3 месяца скинул 12 кг. Но и я эффектом довольна, вкусная диета помогла избавиться от 7 килограмм».

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник: https://customs.news/diets/neobychnaya-i-effektivnaya-zhirovaya-dieta-doktora-kvasnevskogo-sytnoe-menyu-na-nedelyu-i-otzyvy-lyudej/

Жировая диета: принципы, плюсы и минусы, меню

Содержание

Жировая диета — один изспособов снижения веса, она основана наупотреблении пищи богатой жирами. Придерживаясь ее, ненужно отказываться отмяса, сала, сливок ипрочих повседневных высококалорийных продуктов. Автором данной диеты является польский врач ЯнКвасневский.

Основные принципы

Квасневский называет такую диету оптимальным питанием. Согласно его идее, человеку ненужно сокращать порции иотказываться отпродуктов, содержащих жиры ибелки. Напротив, ихможно потреблять влюбом количестве. При этом вес будет снижаться естественным путем.

  1. Изпитания исключают сахар ивсе продукты, которые содержат его всвоем составе.
  2. Рацион должен состоять преимущественно изпродуктов, богатых белками иполезными жирами.
  3. Трехразовое питание. При этом порции должны быть такого размера, чтобы человек плотно наедался. Между приемами пищи недолжно возникать чувства голода.
  4. Принимать пищу осознанно: вовремя еды неследует разговаривать, читать или смотреть телевизор.
  5. После еды немного отдохнуть. Этому занятию стоит посвятить 15–20минут.
  6. Диета неимеет сроков. Автор рекомендует придерживаться такого стиля питания длительное время или всю жизнь.

Состав диеты

Рацион включает большое количество жиров. Объем потребления белков иуглеводов при этом рекомендуется сократить.
Так, вежедневном рационе на2,5–3,5 части жиров должна приходиться только 1 часть белка и0,8 части углеводов.

Кто Похудел На Жировой Диете Отзывы. Это может быть полезноЭта диета подойдет для искушенных мясоедов и людей с избыточным весом, так же для людей с сильной худобой

Рекомендованные продукты:

  • мясо (курица, свинина, говядина, индейка, кролик);
  • рыба (красная или белая жирная);
  • растительные масла, полученные путем холодного отжима;
  • авокадо;
  • семечки (лен, тыква, подсолнечник);
  • молочная продукция высокой жирности, сметана, сливки, сыр, сливочное масло;
  • любые морепродукты;
  • яйца;
  • орехи.

Крупы врацион можно включать все, ноихколичество нужно ограничивать.

Запрещенные продукты:

  • все кондитерские изделия (торты, шоколад, конфеты, мороженое, печенье);
  • творожные десерты, йогурты, мюсли;
  • сладкий чай, кофе, соки игазированные напитки;
  • алкогольные напитки;
  • овощи, содержащие крахмал (морковь, свекла, кукуруза, картофель);
  • хлебобулочные изделия;
  • макаронная продукция;
  • все виды полуфабрикатов (колбаса, сосиски, консервы, магазинные пельмени, вареники);
  • сладкие фрукты (банан, финики, виноград, инжир, манго);
  • закуски (чипсы, сухарики, орешки).

В рекомендациях попостроению рациона жировой диеты, автор советует свести потребление клетчатки (овощи ифрукты) кминимуму. Онубежден, что овощи ифрукты неиграют важной роли впитании человека, так как большую часть ихвеса занимает жидкость.

Полезные инеполезные жиры

Согласно принципу данной диеты, основу рациона должны составлять жиры, однако невсе они одинаково полезны для здоровья человека. Лучшими жирами вданном случае принято считать те, что при меньшей единице веса позволяют получить больше энергии.

Полезные жиры с точки зрения диеты:

  • сало;
  • мясо (впервую очередь свинину);
  • жирные сорта рыбы;
  • сливочное масло;
  • костный мозг;
  • жирная сметана;
  • яйца.

К неполезным жирам автор диеты относит:

  • растительные масла;
  • орехи;
  • маргарин.

Сколько жиров употреблять

Жировая диета предусматривает такие рекомендации для разных видов продуктов:

  • сало, мясо, рыба, субпродукты— внеограниченном количестве;
  • молочные продукты высокой жирности (творог, сливочное масло, сметана)— разрешены влюбом объеме;
  • яйца— до8 шт. вдень.
Кто Похудел На Жировой Диете Отзывы. От хлеба при соблюдении диеты придется отказаться

Действие диеты наорганизм

Доктор Квасневский придерживается мнения, что причиной набора лишнего веса является неправильное соотношение углеводов, белков ижиров врационе человека

Для достижения необходимого равновесия онрекомендует потреблять неболее 50 гуглеводов всутки. Этого количества достаточно для участия врасщеплении жиров, нонедостаточно для отложения вжировую прослойку.

Результаты

Результаты соблюдения жировой диеты для похудения зависят отнескольких факторов:

  • состояние человека (наличие или отсутствие патологий);
  • процент избыточного веса;
  • строгость соблюдения требований диеты;
  • наличие или отсутствие физической нагрузки.

Некоторые люди, придерживаясь такого рациона, сбрасывают 5 кгза2–2,5 недели. Другие могут прийти кэтому показателю только через 1,5–2месяца. При этом диетологи подчеркивают, что эта диета дает стойкий результат.

Преимущества инедостатки

Любая диета для снижения веса имеет преимущества инедостатки. Сэтими особенностями важно ознакомиться доначала ее соблюдения.

Преимущества

По сравнению со многими классическими методиками жирная диета имеет несколько преимуществ:

  1. Отсутствие жестких ограничений. При таком питании нет чувства голода.
  2. Не требуется подсчет калорий и взвешивание продуктов.
  3. Вес становится оптимальным: люди с избыточным весом начнут худеть, а те, кто страдает худобой, могут немного увеличить свой вес.
  4. Нормализуется работа многих внутренних органов, в том числе и гормональной системы.
  5. Повышение работоспособности. Человек, соблюдающий жировую диету, обладает повышенной выносливостью и активностью.
  6. Возможность длительного применения. В отличие от краткосрочных диет, такая схема питания может применяться в течение всей жизни. При этом в первое время будет происходить активная перестройка организма, сопровождаемая снижением веса. После, человеку нужно будет только поддерживать этот результат.

Недостатки

По рекомендуемому рациону диету можно отнести к потенциально вредным для здоровья. В рационе диеты много явных минусов:

  1. Несбалансированная программа питания.
  2. Необходимость съедать большое количество жирной пищи — такое питание могут выдержать невсе люди, возможны негативные последствия для печени.
  3. Нехватка углеводов — может вызывать патологические состояния, нарушение обмена веществ.
  4. Нехватка пищевых волокон, витаминов и микроэлементов, содержащихся в овощах и фруктах.

Кроме этого, для соблюдения диеты необходим регулярный медицинский контроль из-за возможных проблем со здоровьем.

Противопоказания

Отжировой диеты следует отказаться вследующих случаях:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • сахарный диабет;
  • тяжелые патологии печени ижелчных путей;
  • почечная недостаточность идругие тяжелые болезни почек;
  • беременным икормящим женщинам;
  • детям иподросткам до18 лет;
  • пожилым людям;
  • людям после тяжелой болезни.
Кто Похудел На Жировой Диете Отзывы. Мясо в данной диете можно запекать, жарить, тушить — главное избегать полуфабрикатов

Меню на день

Тем, кто еще непробовал придерживаться такой схемы питания, диетологи советуют начать сразгрузочных дней. После этого человеку станет понятен принцип данной методики ипроще будет решить, сможетли ондлительное время употреблять столько жирной ибелковой пищи.

Для разгрузочного дня можно воспользоваться следующим меню:

Завтрак

  • яичница из3 яиц (можно взять большее количество), жаренная насале;
  • небольшой кусок хлеба.

Обед

  • жареный карбонад (150 г) вкляре (яйцо исухари);
  • 2–3 клубня картофеля;
  • небольшой овощ пожеланию (например, огурец).

Ужин

  • сырники сосливочным маслом (2–4 шт.);
  • сливки свысоким процентом жирности— 1 стакан;
  • немного мармелада (несладкого).

Меню нанеделю

Для составления меню нанеделю можно воспользоваться приведенной ниже таблицей. При этом блюда можно варьировать между собой пожеланию.

 

День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник
  • жареные кусочки сала или бекона с яйцами (3-4 шт.);
  • хлеб с маслом;
  • кофе со сливками или чай без добавления сахара.
  • отбивные из свинины, жаренные в сухарях и яйце;
  • отварной картофель (100 г);
  • овощ (любой).
Сырники со сметаной
Вторник
  • колбаски поджаренные;
  • ломтик хлеба со сметаной.
  • жареный картофель (около 100 г) с яйцами;
  • огурец маринованный;
  • стакан чая со сливками без сахара.
  • изделия из творога с жирной сметаной;
  • кружка чая со сливками.
Среда
  • запеканка из творога и яиц со сметаной;
  • кофе или чай с добавлением жирных сливок.
  • суп тыквенный со сливками;
  • стейк жареный;
  • кружка чая со сливками.
  • отварные яйца (2-3 шт.);
  • ряженка или кефир.
Четверг
  • омлет с добавлением жареных кусочков бекона;
  • хлеб со сливочным маслом;
  • на выбор чай или кофе со сливками.
  • форель с грибами запеченная;
  • помидор;
  • ряженка.
  • запеканка с творогом и яйцами;
  • сметана.
Пятница
  • блины, фаршированные мясом;
  • стакан молока 3,2%.
  • макароны с добавлением жареного бекона;
  • ломтик хлеба (небольшой);
  • чай со сливками.
  • салат с добавлением яиц, кальмаров и сметаны;
  • стакан ряженки.
Суббота
  • творожно-сметанная смесь;
  • кофе с добавлением сливок.
  • печень говяжья, тушенная в сливках;
  • 1 свежий огурец;
  • хлеб со сливочным маслом.
  • яйца, жаренные с ломтиками бекона;
  • сметана.
Воскресенье
  • жареные яйца;
  • несколько ломтиков жареной колбасы;
  • хлеб;
  • стакан кефира.
  • скумбрия запеченная;
  • картофель отварной (несколько клубней);
  • сметана.
  • жаркое с добавлением грибов;
  • чай со сливками.
Кто Похудел На Жировой Диете Отзывы. Диета допускает употребление всех видов рыбы

Рецепты блюд

Жировая диета дает возможность готовить большое количество разных блюд.

Палеохлеб

Необходимые ингредиенты:

  • 10 яиц (белки отделяют отжелтков);
  • мука— около 100 г;
  • разрыхлитель— 0,5 ч. л.;
  • 100 гсливочного масла (его предварительно нужно растопить иохладить);
  • сухари (немного для покрытия формы).

Этапность приготовления:

Белки ссолью взбивают втугую пену. Продолжая взбивать, поодному вводят желтки. Вмассу добавляют муку, разрыхлитель, масло. Форму для выпекания смазывают сливочным маслом ипосыпают сухарями. Вливают вформу тесто ивыпекают примерно 1 час при температуре 200 градусов.

Протеиновые блины иоладьи

Необходимые ингредиенты:

  • куриное яйцо— 1 шт.;
  • сывороточный протеин— около 30 г;
  • молоко— добавляется повкусу (сего помощью контролируют густоту теста).

Этапность приготовления:

Ингредиенты смешивают, жарят оладьи или блины. Для жарки следует использовать растительное масло.

Сырники, тушенные всливках

Необходимые ингредиенты:

  • творог свысокой жирностью (около 17%)— 0,5 кг;
  • яйца— 3 шт.;
  • сливки— 400мл;
  • мука цельнозерновая— 50 г;
  • сахарозаменитель— добавлять повкусу;
  • оливковое масло— немного, используется для жарки.

Этапность приготовления:

Замешивают однородное тесто. Для этого соединяют яйца итворог.Любители сладкого могут добавить сахарозаменитель. Изполученного теста формируют небольшие шарики. Ихнужно сжать сдвух сторон для получения лепешки.

Сырники кладут наразогретую сковороду соливковым маслом ижарят сдвух сторон дозолотистого цвета. Вотдельной емкости смешивают сливки сподсластителем. Все получившиеся сырники укладывают вформу для запекания ипокрывают сладким сливочным соусом. Сырники следует запекать вдуховке около 20минут.

Паннакота сягодным пюре

Кто Похудел На Жировой Диете Отзывы.

Необходимые ингредиенты:

  • ягоды (можно брать любые)— 80 г;
  • сливки свысоким процентом жидкости— 400мл;
  • желатин— неменее 40 г;
  • подсластитель— добавляют повкусу.

Этапность приготовления:

Зачас доприготовления блюда необходимо замочить желатин вхолодной воде (примерно 150мл). Сливки тщательно взбивают сподсластителем спомощью блендера. Желатин растапливают наводяной бане ипостепенно вливают всливки.

Ягоды лучше всего растереть впюре. Вкреманку надно укладывают небольшое количество ягодного пюре, сверху заливают сливками идают застыть. После застывания поверх сливочного крема выкладывают еще немного пюре.

Блины смясом

Необходимые ингредиенты:

  • фарш (лучше всего использовать свиной)— 400 г;
  • молоко (жирность 3,2%)— 0,5 л;
  • яйца— 4 шт.;
  • мука цельнозерновая— 50–60 г;
  • сметана— повкусу (нужна для заправки);
  • масло оливковое— около 40 г.

Этапность приготовления:

Для приготовления теста нужно смешать яйца, молоко имуку. Полученную массу тщательно перемешивают, чтобы небыло комочков.
Блины жарят на оливковом масле, фарш также обжаривают наоливковом масле около 15минут. Во время обжаривания в фарш необходимо добавить небольшое количество воды, соль, перец. Фарш должен тушиться еще 20минут. Завершающий этап— фаршировка. Наблин укладывают небольшое количество фарша исворачивают.

Сливочный суп изтыквы

Необходимые ингредиенты:

  • картофель— 1–2 шт.;
  • тыква— 100–120 г;
  • луковица— 1 шт. (некрупная);
  • сливки— 200мл.

Этапность приготовления:

Тыкву очистить откожуры, картофель илук почистить. Все овощи нужно нарезать небольшими кубиками иотварить внебольшом количестве подсоленной воды. Когда овощи станут мягкими, кастрюлю снимают согня, добавляют внее сливки итщательно взбивают блендером.

Если произошел срыв

Если происходит срыв, это свидетельствует отом, что человеку сложно сразу перейти нажирную диету для похудения. Чтобы облегчить задачу, переход следует делать постепенно. Для этого втечение нескольких недель понемногу сокращают употребление запрещенных продуктов.

Правильный выход изжировой диеты

Вовремя жировой диеты происходит полная перестройка организма, поэтому возвращаться кпривычному меню следует постепенно. Диетологи рекомендуют делать выход издиеты такойже продолжительностью, как ипериод еесоблюдения. Резкий возврат кпривычному рациону может привести кбыстрому набору веса иразвитию заболеваний.

Для предотвращения нежелательных последствий выход следует проводить в3 этапа:

  1. Увеличивайте потребление круп иовощей.
  2. Постепенно вводите врацион фрукты.
  3. Переходите сдиетического напривычное питание.

Накаждом изэтапов увеличивают количество потребляемых углеводов.

Источник: https://hudet.net/zhirovaya-dieta-printsipy-plyusy-i-minusy-menyu/

Белково-жировая диета – метод экспресс похудения

Основой залога похудения является дробное питание. Небольшие порции и низкокалорийные продукты позволяют быстро достичь результатов. Предложенная диетологом Яном Квасневским белково-жировая диета включает продукты с повышенным содержанием жиров. В чем секрет системы питания, разработанной польским врачом, – один из самых задаваемых вопросов ее автору. Какой эффект на самом деле оказывают рекомендуемые продукты?

Особенности белково-жировой диеты

Принцип действия предложенной системы похудения заключается в употреблении жирной пищи, исключении поступления углеводов. Сочетание жиров и белков приводит к постепенному снижению веса. Углеводы как основной источник энергии замещаются жирами, на трансформацию которых в энергию организму требуется тратить больше ресурсов.

Принципы питания:

  • диета включает только завтрак и обед, ужин допускается как исключение;
  • трапеза должна проходить в спокойной обстановке, полная сосредоточенность на потребляемых блюдах;
  • исключаются все перекусы;
  • в течение 15-20 минут после приема пищи нужно посвятить отдыху;
  • к активной физической нагрузке можно приступать не ранее чем через 2.5 часа после завтрака или обеда.

Белково-липидная диета основывается на простом соотношении – 1 г белка, 2-3 г жира, 0.8 г углеводов. Исключаются фрукты, злаки, цельнозерновой хлеб, как основные источники клетчатки и углеводов. Разрешается картофель и овощи, но не более 2 шт. в день. В основе меню сало, мясо и рыба жирных сортов, субпродукты. Белки представлены кисломолочными продуктами с высоким процентом жирности, а также яйцами.

Система питания подходит для применения на протяжении не более 2-3 месяцев, возможно похудеть за это время от 5 до 8 кг. Интенсивность потери килограмм зависит от первоначального веса. Используется белково-жировая диета для похудения также и для коррекции веса. При низкой массе тела рацион питания стабилизируют показатели до нормы. Требует наблюдения врача, сдачи контрольных анализов крови. Длительное исключение из рациона углеводов может привести к дефициту витаминов, минералов. Противопоказаниями являются заболевания желудочно-кишечного тракта, нарушение процессов метаболизма, сбои в иммунной системе, период беременности, лактации.

Важно, что белково-жировая диета не исключает физическую активность. Также можно терять килограммы при отсутствии занятий спортом.

Меню белково-жировой диеты на 7 дней

Питаясь по системе доктора Квасневского, можно не ограничивать себя в объеме пищи. Основные приемы – завтрак и обед, ужинать разрешается только при невыносимом ощущении голода. Исключаются сахар мед, фрукты, кондитерские изделия. Не ограничивается водный режим, также можно употреблять чай, кофе без сахара, но со сливками. Особое значение имеет водный режим, необходимо увеличить потребление до 2-2.5 л чистой воды.

Понедельник:

Завтрак – сырники со сметаной, чай со сливками, ломтик хлеба с беконом.

Обед – жареная свиная печень, шпинат, 3 отварные яйца.

Вторник:

Завтрак – яичные рулеты с мясом, бутерброд с маслом, кофе со сливками.

Обед – макароны с жаренной баварской колбаской, соленый огурец, хлеб с ореховой пастой.

Среда:

Завтрак - омлет из 3 яиц, оладья со сметаной, чай со сливками.

Обед – жареная форель с картофелем, ряженка.

Четверг:

Завтрак – жареный бекон с яйцами, блины с творогом, кофе со сливками.

Обед – жаркое из субпродуктов, картофельное пюре, натертый сырой кабачок, хлеб с маслом.

Пятница:

Завтрак – сливки с оладьями, жареная колбаса, ломтик хлеба, ряженка.

Обед – холодец из свинины, огурец, хлеб с маслом.

Суббота

Завтрак – яичница с беконом, блинчики со сливками, чай.

Обед – свинина, панированная в сухарях, отварная брокколи, ряженка.

Воскресенье

Завтрак – сырники со сметаной, хлеб с маслом, кофе.

Обед – бульон из лосося, огурец, рыбные котлеты, жаренные на растительном масле.

Двухразовое питание является настоящим стрессом для организма. В первые дни диеты можно ввести ужин, состоящий преимущественно из молочных продуктов с высоким содержанием жира. В дальнейшем третий прием пищи исключается из меню.

Рекомендации по питанию

Основные ограничения по системе питания доктора Квасневского распространяются на клетчатку. По его мнению, она бесполезна в меню, так как не переваривается и не усваивается. Под запретом находятся все злаковые продукты, рекомендуемые в основах сбалансированного рациона. Это изделия из муки грубого помола, а также каши. Разрешается хлеб и макароны высшего сорта, добавляется мука в блины, оладья и яичный омлет. Допускается употребление зеленых овощей, но в ограниченном количестве. Доля углеводов не должна превышать 20%, иначе эффекта похудения не будет.

Советы:

  • меню белково-липидной диеты не относиться к сбалансированным системам питания, допускается использование на протяжении 7, 14, 30, 60 дней, но не более;
  • обязательно контролировать показатели организма с помощью анализов, перед началом диеты также следует проконсультироваться у врача;
  • оптимальное время года для похудения с помощью жиров – зимний период, увеличивается потребность в липидах, снижается в углеводах;
  • нет ограничений на размер порций, жирную, калорийную пищу много съесть в любом случае не получится;
  • особое внимание акцентируется на культуре питания, нельзя во время еды разговаривать, просматривать фильмы, слушать музыку, важно полностью сосредоточиться на приеме пищи;
  • после завтрака, обеда следует обязательный 20 минутный отдых, необходимо рассчитывать режим дня, чтобы активная часть начиналась через 2 часа после еды.

В условиях дефицита углеводов происходит активное сжигание жировой ткани. Это естественная защитная реакция организма на условия ограничения объема растительной пищи. При нормальной работе почек и печени продукты распада беспрепятственно выводятся, не выявлено случаев отравления и интоксикации. Белково-липидная диета предполагает избыточное количество потребление воды, увеличение нормы на более чем 30%, это позволяет поддерживать процессы метаболизма.

Противопоказания

Традиционная система питания северных народов не является панацеей от лишних килограмм. Здоровый человек может поэкспериментировать, используя меню только под наблюдением врача. Но избыточный вес уже предполагает патологические состояния, которые могут только усугубиться питанием насыщенным жирами.

Противопоказания:

  • сахарный диабет;
  • хронические заболевания;
  • нарушение метаболизма;
  • патологии печени, почек;
  • беременность, период лактации.

Во время диеты нередко наблюдаются побочные явления. Снижение углеводов приводит к депрессивному, раздражительному состоянию, упадку сил. Высока вероятность возникновения стрессов, резких перепадов настроения.

После выхода из белково-липидного рациона потерянные килограммы быстро вернуться, если не придерживаться основ сбалансированного питания. Система питания, характерная для северных широт, может использоваться только как экспресс-диета. В дальнейшем, после снижения веса, рекомендуется восстановить баланс, увеличив объем злаков, фруктов, овощей.

КАК ПОХУДЕТЬ ЗА 10 ДНЕЙ БЕЗ СПОРТА. Мои первые результаты на КЕТО, time: 5:50

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5b3a13f90e76a200a96fcd8a/belkovojirovaia-dieta--metod-ekspress-pohudeniia-5b3a22fc8b424e00a97b33f7

Поделиться этой записью: